崔天阳打开油纸包一看，是几块切得方方正正的驴打滚，面上滚着黄豆面，还冒着点热气。

他捏起一块咬了一口，软糯香甜，豆沙馅细腻，就知道这是南城那家老回回铺子刚出笼的。

他一边吃一边说：“买这个做什么，晚上去你家吃饭，我还能空手不成。说吧，是不是有什么事？”

“没别的事，就是想请你吃顿饭。”何雨柱咧着嘴，挠了挠后脑勺，“厂里最近菜不错，我手艺也长进了，想让你给我尝尝，看看够不够格在你面前露两手。雨水也想你跟吕婶了，天天在家念叨。”

崔天阳看了他一眼，没再多问。

何雨柱这个人他了解，心里有事的时候说话就特别快，手脚也跟着不停，这会儿一只手插在裤兜里，另一只手不停地摆弄着腰带扣子，跟平时那个在灶台前稳当当的何师傅判若两人。

不过眼下还没到问的时候，他愿意先说就自己会倒出来。

崔天阳便应了：“行，你晚上好好准备，我带你易大爷和吕婶过去。”

何雨柱笑得更开了，连声说好，转身就要走，被崔天阳叫住，又从屋里拿了包昨晚上蒸的红糖馒头塞给他，让他带回去跟雨水当早饭。

何雨柱推了两下便收下了，把馒头裹在衣服里往怀里一揣，风风火火地走了。

傍晚时分，暑气稍退，崔天阳跟易中海、吕翠莲一道往何雨柱家去。

何雨柱和何雨水住在南锣鼓巷靠北的一条胡同里，两间小瓦房，带个不大的院子。

还没进门，就闻到一股浓郁的炖肉香，混着炸鱼的香气，从院墙上翻出来，勾得人直咽口水。

吕翠莲笑着说：“这柱子，手艺见长啊，光闻这味儿就地道。”

何雨柱正在灶前忙活，光着膀子，只系着条油渍麻花的围裙，听见院门响，回头喊了声“来了来了”，又让何雨水赶紧出来迎人。

何雨水今儿个穿了件洗得发白的碎花小褂，两条辫子梳得油亮，见了吕翠莲就小跑过去，亲亲热热地叫了声“吕婶”。

吕翠莲笑着搂了搂她，又把手里的一个小布包递过去，说这是给你织的两双袜子，天凉了穿。

何雨水高兴得眼睛亮晶晶的，连声说谢谢。

易中海背着手在院子里转了转，看看墙边堆的柴火，又看看那张用砖头垫了脚的小方桌，脸上带着笑。

崔天阳则搬了把小凳子，坐在离灶台不远的地方，看着何雨柱炒菜。

何雨柱今儿个是真卖力气。

一口铁锅搁在临时搭的土灶上，底下柴火烧得旺旺的。

他手脚麻利地往锅里下料，葱姜蒜一样不少，酱油醋顺着锅边一溜，滋啦一声，香气直冲上来。

锅里炖的是排骨，已经焖得快脱骨了，酱色浓油，看着就下饭。

旁边案板上还摆着片好的鱼片，挂了薄薄一层蛋清糊，等着一会儿下锅。