和面是个力气活，但这对秦风来说轻松得很。

很快，一团光滑饱满，软硬刚好的面团揉了出来。

“啪啪！”

拍了拍面团，秦风表示很满意。

面，可是刀削面的灵魂。

只有这样的好面团才能削出有嚼劲的刀削面。

“唰唰唰！”

一根根面条从秦风刀尖飞出，落入紫炎壶中。

盖上盖子，仅仅五秒，面条就已经熟了。

把面条捞到碗里，秦风又从玄冰库中取出一个坛子。

打开坛子，一股浓郁的香味扑鼻而来。

这是秦风提前熬制好的刀削面猪肉香菇“浇头”，也就是卤。

如果说面是刀削面的灵魂，那卤就是精髓！

中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶的面，跟精心调制的卤二者相辅相成，缺一不可。

秦风如法炮制的将猪肉香菇卤倒入紫炎壶中加热。

加热后，猪肉香菇卤的香味比刚才冷藏的时候还要更加浓郁三分。

趁着卤滚烫正热的时候，将其浇入面里。

“唰！”

瞬间腾起的热气混着浓郁的香味沁人心脾。

“香！这才是刀削面该有的真正的味道！”

秦风心中惊叹不已，他现在才发现自己以前做的刀削面有多垃圾！

“鹏哥，让你久等了。”秦风端着托盘走了出来，上面摆放着两菜一面，色香味俱全。

“秦老板，你可等得我好苦啊！”

车鹏迫不及待的主动起身，把两菜一面放在自己身前。

不用说尝了，就是光闻，这三样美食混合在一起的香味直往鼻子里钻。

没的说，是真滴香！

“好吃！”几根肉丝和着冬笋丝、胡萝卜丝、木耳丝这三丝一起入口，一瞬间，车鹏感觉一股子热气直往头顶涌去。

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车鹏瞪大眼，难以置信的盯着眼前的鱼香肉丝。

这跟以前吃过的，根本没有可比性！

好吃到爆啊！

“呼呼……”

车鹏迫不及待的端起盛刀削面的碗，一口汤灌入口中。

有小伙伴可能纳闷，吃面怎么会先喝汤呢？

不用质疑，晋省人是吃面的行家。

而车鹏更是吃面行家里的行家。

很多人吃面是先尝面，看口感。

但其实刀削面的精髓还是在汤。

是不是一碗好的刀削面，尝卤汤就能尝出来。

“这……这味道，简直是太棒了！”

只一口，车鹏瞬间就惊了。

卤汤中，猪肉的肉香跟香菇的鲜香不仅没有任何冲突，反而还完美的混合在了一起，让人有一种仿佛在山野中畅游的感觉。

完美的搭配！

如此完美的卤汤，面条必然也是极品！

车鹏先是看了一眼碗里的面条。

中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶。

嗯！

无敌的刀工！

“吸溜……”

车鹏再也忍不住了，连忙把面条往嘴边送，紧接着滋溜一下吸入口中，有汤汁从嘴角朝着四下迸溅。

现在的他脑海中只有吃的想法，根本不在乎T恤上被溅上汤汁。

面条入口。

给车鹏的第一感觉，就是顺滑！

是不是好面，看第一口顺不顺滑就知道了。